ヴィーフジサキララガーデン（イベント初日）

本日からスタートした

ヴィーフジサキララガーデン長町ですが

本日は朝から、お客さまも多くD.Mは開始1時間以内に完売いたしました

お買い求めいただきましたお客さま、ありがとうございます

そして、残念ながら品切れでお召し上がりいただけなかったお客さま、すみませんでした
急遽、夕方にも追加で焼き上げたのですが。。。

閉店を待たずして


明日は午後便の予定はございませんが、

午前便の数量を増やしてご用意いたしますので、ご来店をお待ちしております





もちろん、上杉の店舗も通常通り営業しています


さてさて、

明日のお楽しみマフィンは

イチゴ＆ブルーベリー＆バナナ

さつまいも＆黒ゴマ


さつまいもは、とーてもスイートな「金時芋」を

やわらかくなるまで『じっくり』『ことこと』煮込みました





by Kazuyuki


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先週あたりから、気まぐれ焼き菓子を

お買い求めのお客さまがとっても増えています

本日も店頭にご用意していた焼き菓子が全てなくなってしまい

さっきまで、焼き菓子作りをしていました


ご自身でお召し上がりのお客さまも多くいらっしゃいますが、

３月ということもあり、お祝い用に（引越し、卒業）お買い求めいただいていたんですね

贈ってくれた方にも、贈られた方にも喜んでもらえるような

素敵な焼き菓子を、今後も作っていきます


さてさて、

明日のお楽しみマフィンは

ラズベリー＆自家製カスタード

ゆずレアチーズ



明日から３日間は　3/30（金）、3/31（土）、4/1（日）

ヴィー フジサキ ララガーデン長町でも

Daily's muffinのマフィンをご販売させていただきますので、

お近くにお住まいのお客さまは是非この機会に

ご来店をお待ちしてます

（商品は10時からの販売となりますが、完売の可能性もございます。。。）


上杉の店舗は通常通り営業しております


by Kazuyuki


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催事出店のお知らせ

ヴィー フジサキ ララガーデン長町さんにて

3/30(金)、3/31(土)、4/1(日)の３日間、催事に出店致します
（イベント自体は3/30-4/4の6日間です）


今回のイベントは「がんばろう東北！」

宮城・岩手 春のグルメフェアという趣旨で

３県の『特産品』『グルメ』『ワイン』『スイーツ』などが

盛り沢山のイベントとなっております


Daily's muffinでは、下記のマフィンをご用意いたしております☆
①プレーン(バニラビーンズシュガー)
②オレオ＆チョコチップ
③さつまいも＆黒ごま
④Ｗチョコ
⑤いちご＆チョコガナッシュ
⑥オレンジ＆自家製キャラメルソース
⑦４種のベリー
⑧ミルクティー＆桃のコンポート
⑨お楽しみマフィン

ご来店をお待ちしております

ヴィー フジサキ ララガーデン長町　交通アクセス
http://www.fujisaki.co.jp/left/tenpo/vielala.html


尚、3/30(金)、3/31(土)は、
店舗も通常通り営業いたしております


明日のお楽しみマフィンは

ホワイトチョコ生地に桃のコンポート

チャイラテ＆くるみ

by Kazuyuki


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おかずマフィン（其の二）

本日は、追加焼きを行ったのに、

完売してしまってスミマセンでした


さてさて、

今日は今週の『おかずマフィン』の

ゴルゴンゾーラ＆ハニーのご紹介です


イタリア産のブルーチーズ

ゴルゴンゾーラとハチミツを使ったマフィンです


こんな感じで入れ込んでます
でも、焼き上げると溶けて生地にも染み込みます


小さい頃は、あまり香りの強いチーズは得意じゃなかったんですが

２、３年前くらいから味覚が変わってきたのか

だーーい好きになりました


そういえば、いつの間にか苦手だった

「パクチー」や「みつば」「みょうが」も

食べれるようになってきた

っていうよりも、今は「みょうが」は美味しいとすら感じる。。。
パクチーだけは未だに

後、１０年もしたら、もっと味覚が変わってくるのかな
その時にはパクチーも


『ゴルゴンゾーラ＆ハニー』は、

少ーーし癖があるブルーチーズの一種ですが、

本日も真っ先に完売したので、

お好きな方がとても多いんだなっと思いました

（特に女性のお客さまが多かったです）



明日のお楽しみマフィンは

ラズベリー＆アプリコット＆バナナ

Ｗチョコ（リクエストが最も多かったので）


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明日（3/27～3/31）からのメニューです！！

今日は明日から始まる

新メニューの仕込みを行っていましたので

仕込み中の模様をご紹介いたします


今日はおかずマフィンをご紹介

ソーセージ入りアラビアータ

ソーセージとたまねぎをトマトで

じっくり煮込み、ちょっとピリ辛に仕上げました

そのままパスタに絡めて食べたいぐらいに

おいしく出来ました


蔵王産のトウガラシを使用しました

写真に出てる量は使ってません（笑）
ピリ辛です

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明日(3/24)のお楽しみマフィンは☆

今日も昨日に引き続き、

明日のお楽しみマフィンのご紹介です

その名も

ごろごろマンゴー＆ハニー

大きめにカットしたマンゴーを使い、

はちみつを生地とマンゴーにからませました

はちみつが生地にじゅわっと染込んでマンゴーと良く合います



明日のお楽しみマフィンは

ごろごろマンゴー＆ハニー

栗の渋皮煮＆チョコチップ


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今週のメニューの仕込み画像！！

今週の定番メニューの仕込み画像をご紹介いたします

まずは、デザートマフィンからはこちら
↓　　↓　　↓　　↓　　↓
自家製スイートポテト

さつまいもの甘みや水分などを見ながら、

シュガーやクリームの入れる分量を調節して

素材の持ち味を生かしながら作りました



そして、おかずマフィンからはこちら
↓　　↓　　↓　　↓　　↓
ツナ＆ポテト

ほっくり茹でたじゃがいもに、

塩、こしょう、バジル、隠し味にちょっぴりガーリックパウダーを入れ、

あっさりしながらも、コクのある味わいにしました



明日のお楽しみマフィンは

４種のベリー

フルーツカクテル＆セミドライアプリコット



明日は、久しぶりに大、大、大好評の

『どうぶつクッキー』が登場します




by Kazuyuki


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3/22のお楽しみマフィンは☆

今日も風が強い中、

多くのお客さまにご来店いただき、ありがとうございました

今日は、お昼を前におかずマフィン（ひよこ豆入りチキンカレーもツナ＆ポテト）が

品切れになってしまいスミマセンでした


さてさて、

明日のお楽しみマフィンですが
↓　　↓　　↓　　↓
オレンジスライス＆オレンジカスタードです

フレッシュなオレンジスライスと、

オレンジ果汁100％のカスタードクリームのバランスが絶品です

是非、お試しください


明日のお楽しみマフィンは

オレンジスライス＆オレンジカスタード

みるくココア＆ダークチョコレート


それとそれと、

今日もあっという間に売切れてしまったバニラシフォンもご用意いたします


ブラウニー、抹茶のカトルカールも焼き上げました


by Kazuyuki


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おかずマフィンの仕込み画像（ひよこ豆入りチキンカレー）

今日は、明日から始まる週の新メニューの

仕込みをせっせとしていました

そんな中で、めっちゃおいしく出来た『おかずマフィン』をご紹介いたします

ひよこ豆入りチキンカレー


ことこと煮込んだチキンカレーに

ひよこ豆が、どさっと入ってます

画像も、味に負けないくらいにおいしそうに撮れました
なぜか輝いているように見えますね

お召し上がりの際には、温めていただくと焼きたてと同じくらいにおいしくなります
是非、お試しください

温め方は、以前に紹介した通りです
↓　　↓　　↓　　↓
レンジ（20秒）＋オーブントースター（2分）のあたため焼き




そしてそして、

明日の『気まぐれ焼き菓子』には、

大人気のバニラシフォンが再び登場します

「ふかふか＆ふわふわ」の食感をお楽しみください




by Kazuyuki


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お休み！！

明日（3/20）は祝日の為に、

Daily's muffinはお休みとなります！！

またのご来店をお待ちしています☆