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アスパラ マフィン大好評でした☆

じゃじゃーん

これが、本日のお楽しみマフィンの

アスパラ&ベーコン&パルメザンチーズです
2012-05-31 11.55.55

みずみずしいアスパラガスをマフィンの上にも中にも

たっぷりと入れ込みました

アスパラはベーコンともパルメザンチーズとも相性バツグンで

とってもおいしく出来ました

でも、OPEN後 すぐに完売してしまって

楽しみにしてくださったお客さま
ごめんなさい

まだ、アスパラガスが残っているので

明日もアスパラ マフィンを作っちゃいます



明日のお楽しみマフィンは

グレープフルーツ&レアチーズ

白桃のアーモンドクリーム包み


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春の味覚が届きました☆

先日、北海道の親戚から

春の味覚の代表格

アスパラガスが届きました
2012-05-28 18.15.01

ダンボールから出してみると

こんなに立派なアスパラガスが
2012-05-28 18.17.06
30cm以上もある~~~~

色も形も見た目から、おいしさが滲み出ちゃってます

明日のお楽しみマフィンで

皆さんにもオスソワケしますね


☆おまけ☆
今日はこんなランチプレートを賄いで食べちゃいました
2012-05-30 13.56.31


パスタは、
ラタトゥイユ

添えたチキンは、
ローストチキン(シーザー風)

今週のおかずマフィンの2種類をアレンジしちゃいました

そして、アスパラは新鮮なので『甘くてみずみずしい』ので

さっと塩茹でしただけで、とーってもおいしかったです



明日のお楽しみマフィンは

チャイラテ&キャラメルチョコチップ

アスパラ&ベーコン&パルメザンチーズ


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暑い時には『はちみつレモン』

今日は週初めなので

今週のメニューから、

人気があったマフィンをご紹介します

オレンジカラメルナッツ
2012-05-29 15.42.16
やっぱり、暑い日は柑橘系のマフィンは大人気

胡桃(くるみ)を飴掛けすることで、カリカリッとした

独特の食感になっています



お楽しみマフィンからは、

このマフィンの人気がありました

苺&ホワイトチョコブロック
2012-05-29 16.00.54
苺とゴロゴロっとしたホワイトチョコのコンビネーション

苺は今が旬なんで、とにかくみずみずしくて美味しい

来月くらいで市場からなくなってしまいそう

今の美味しいうちに食べまくりましょう



明日のお楽しみマフィンは

はちみつレモンとレアチーズケーキ

小倉&クリームチーズ


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先週、大好評をいただいた

スイートポテトのマフィン
2012-05-15 16.10.48
マフィンの画像がなくてスミマセン


実は、

とーーってもおいしいさつまいも

友達から分けてもらって

少しだけ残っていたので

今週は

ほっくりさつまいもと黒ごま

ご用意いたしました
2012-05-22 13.50.27

改めて、素材自体の味の重要性を再認識しました

『さつまいも』好きな方は、

是非、お試しください


それと、

本日も大人気で、すぐに完売してしました

山形産さくらんぼのマフィンですが、

急遽、明日もご用意いたします
2012-05-23 13.01.06



明日のお楽しみマフィンは

ピンクグレープフルーツとホワイトチョコ

スイートパンプキン&角切りクリームチーズ



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さくらんぼのマフィン☆

最近、食材を探しに行くと

段々と初夏のフルーツが並んでいます

少し早いのですが、

山形産の『さくらんぼ』が出ていたので
2012-05-22 13.28.49

さくらんぼのマフィンを焼き上げました
2012-05-23 13.01.06

さくらんぼの甘酸っぱさと食感が堪らない

おいしいマフィンです

是非、旬のフルーツをお楽しみください


明日のお楽しみマフィンは

山形産さくらんぼ

れもんレアチーズ


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今週のマフィン☆

今日は今週ご用意しているマフィンのご紹介します

まずは

オレンジ&パイナップル ハニーマリネ
(バニラビーンズ入り)


最近は気温が高くなってきたので

柑橘系やジューシーなパインが爽やかで良いですよね

少し酸味があるので、ハチミツでマリネして

アクセントにバニラビーンズを使って仕上げました
2012-05-20 10.49.49

2012-05-23 13.02.27


そして そして、

もうひとつは

あめ色玉ねぎ&ベーコン

玉ねぎって、すごーく不思議で

あめ色になるまで、じっくりと炒めると

信じられないくらい甘くなりますよね

今回はあめ色になるまで炒めた玉ねぎを

生地に混ぜ込み、ベーコンと合わせました

2012-05-23 13.15.48

2012-05-23 13.38.19
これだけじっくり炒めると、こんなに少なくなっちゃうんです

2012-05-23 13.05.22

是非是非、ご賞味ください



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リクエストが多いマフィンメニュー☆

本日も雨の中、

ご来店いただき、ありがとうございました

急遽、追加でマフィンを焼き上げましたが

それでも、少し早くCLOSEさせていただきました


さてさて、

今週のメニューですが

実は、お客さまからリクエストをいただいたマフィンを

2種類ご用意いたしました

ひとつは
ブルーベリー&レアチーズ
2012-05-22 13.48.59
ブルーベリーマフィンは、
まさにザ・マフィンとも言える王道のお味です


もうひとつは
いちじく赤ワイン煮とクリームチーズ
画像を撮ろうと思っていたら、売切れてしまいました

甘さを控えめのいちじくの赤ワイン煮と
クリームチーズの相性はバツグンです
いちじく特有のプチプチ感も最高ですよ


マフィンのリクエストがあれば、
店頭でお気軽にお声掛けください

(食材の関係があるので、ご用意できまない場合もありますが


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ご訂正

今日は朝から良いお天気ですねo(^o^)o

青葉祭りも盛り上がりそう!!


さてさて、

先日のブログでお休みの日を

間違えて書いておりましたので、

訂正させていただきますm(__)m


今週は、

上杉の店舗は今日(5/19)まで営業。


イベントのイトーヨーカドー仙台泉店は、
明日(5/20)まで営業しています!!


ご来店をお待ちしてます☆

スイーツフェア初日を終えて!

本日、

イトーヨーカドー仙台泉店 スイーツフェア

始まりました

朝早くからご来店いただき、ありがとうございました

チラッと売場の画像を撮ったので

ご紹介いたします

2012-05-16 16.22.03

ワンカットしかなくてスミマセン

さーて、明日も頑張るぞ

ご来店をお待ちしてます


イトーヨーカドー スイーツフェア 
MUFFIN MENU

①プレーン(バニラビーンズシュガー)
②チョコブロック&オレオクッキー
③自家製スイートポテト
④ハニーロイヤルミルクティ
⑤ラズベリー&ストロベリー&シナモン
⑥洋なしと胡桃キャラメリゼ
⑦ストロベリー&カスタードクリーム
⑧オレンジレアチーズケーキ
⑨お楽しみマフィン
お楽しみマフィンは、毎日7~10種類をご用意するので
15~20種類のマフィンが登場します

また、マフィンは
午前(10:00)と午後(夕方くらい)の2回
焼きたてをお持ちします


ご来店をお待ちしています



※5/16~5/20も上杉の店舗は、
 通常通り営業いたします




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イトーヨーカドー スイーツフェアのメニュ発表☆

いよいよ、明日からは

イトーヨーカドー仙台泉店 スイーツフェア

STARTします

そこで、今日はスイーツフェアのメニューを発表いたします

MUFFIN MENU
①プレーン(バニラビーンズシュガー)
②チョコブロック&オレオクッキー
③自家製スイートポテト
④ハニーロイヤルミルクティ
⑤ラズベリー&ストロベリー&シナモン
⑥洋なしと胡桃キャラメリゼ
⑦ストロベリー&カスタードクリーム
⑧オレンジレアチーズケーキ
⑨お楽しみマフィン
お楽しみマフィンは、毎日7~10種類をご用意するので
15~20種類のマフィンが登場します

また、マフィンは
午前(10:00)と午後(夕方くらい)の2回
焼きたてをお持ちします


ご来店をお待ちしています



これは ↓  ↓  ↓ 
本日、仕込みをしたスイートポテトです
2012-05-15 16.10.48
さつまいもがスゴク甘くて
とっともおいしく出来ました




※5/16~5/20も上杉の店舗は、
 通常通り営業いたします




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プロフィール

デイリーズ マフィン

Author:デイリーズ マフィン
【Daily's muffin】
こんにちは♪
仙台のマフィン専門店です。
アメリカから買い付ける
アンティーク食器や雑貨も販売してます。

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デイリーズ・マフィン

★連絡先★
〒980-0011
仙台市青葉区上杉3丁目1-10
TEL :022-778-5438
MAIL:dailysmuffin2@gmail.com

★営業時間★
平日 :8時~
土曜 :11時~

★定休日★
日曜・月曜 祝日
muffinがなくなり次第閉店

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