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気まぐれ焼き菓子の新作です!!

今日はブログの更新が遅くなってしまいました

それでも、明日からのバレンタイン向けの

気まぐれ焼き菓子はほぼ完成しました

せっかくなので、ちょっとだけご紹介いたします

まずは、大人気のシフォンケーキから
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-01-31 15.13.27

チョコマーブルシフォン
アップにすると
2013-01-31 15.12.34


チョコレートシフォン
アップにすると
2013-01-31 15.12.48


そして、

こっちは

ココアマーブルチョコクッキー
2013-01-31 11.41.29
びっくりするほど真っ黒です

全て、明日から販売いたします


さて、明日のお楽しみマフィンは

ドライフルーツ&はちみつクリームチーズ

メイプル&ハニー


☆土曜日は東京でもDaily's muffinが
 買えちゃいます!☆

東京の蔵前にあるセレクトショップ
KONCENTさん内のカフェで、
毎週土曜日限定でDaily's muffinの
マフィンの販売をスタートいたしました

『KONCENT』
東京都台東区蔵前2-4-5-1F
TEL :03-3862-6018(ご予約も承っております)
営業時間:11:00~19:00
※数には限りがありますので、売切れの際はご容赦ください。
 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

KONCENTホームページ

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☆営業時間変更のお知らせ☆
月曜日 お休み
火曜日 8:00~
水曜日 8:00~
木曜日 8:00~
金曜日 8:00~
土曜日 11:00~
日曜日 お休み
(祝日はお休みとなります)


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チョコレート ジャック!?

いよいよ、あと2週間で

バレンタインデーです

もちろん、

Daily’s muffinでも、

とっておきのチョコマフィンをご用意いたします

第一弾は、

2月2日(土)に上杉のお店で1日限り

白トリュフチョコレートのデコマフィン



そして、

2月8日(金)~2月14日(木)までの1週間は

エスパル仙台 B1Fに出店いたします

エスパルでは、

黒トリュフチョコレートのデコマフィン



さらにさらに、

2月1日(金)~2月7日(木)の間、

上杉の店舗の『気まぐれ焼き菓子』は、

チョコレートにジャックされます



プチギフトに、かわいいクッキーもご用意いたします
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-01-28 12.31.31

2013-01-28 12.31.37

とにかく、チョコチョコチョコの毎日です

チョコレート好きな方、お待ちしてます

プレゼントだけではなく、自分用にもぜひ



さて、明日のお楽しみマフィンは

かぼちゃ&甘栗

抹茶&ホワイトチョコブロック


☆土曜日は東京でもDaily's muffinが
 買えちゃいます!☆

東京の蔵前にあるセレクトショップ
KONCENTさん内のカフェで、
毎週土曜日限定でDaily's muffinの
マフィンの販売をスタートいたしました

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塊のベーコンが!?

今日は、一番人気があったマフィンをご紹介します

まずは、デザートマフィンから
2013-01-29 14.06.47
オレンジマーマレード&レアチーズ

フランスのパン屋さんでは、

パンにオレンジピールを入れて焼くことが多いのですが

あえて今回は、オレンジのマーマレード

使って作りました

オレンジピールよりも、苦味が少ないので

お子様にも喜んでいただけるような、

食べやすい味に仕上がっています

もちろん、レアチーズとの相性はバツグンですよ



そして、

おかずマフィンからは
2013-01-29 14.09.41
ベーコン ポテト&チーズ

リクエストにお応えしてお作りした

ゴルゴンゾーラ&ハニーを押さえての人気でした

実は今回のマフィンは、ベーコンがスゴイんです

なにがスゴイのかっていうと
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-01-28 11.41.04

こんな、塊のベーコンをゴロゴロと入れちゃいました

その角切りベーコンをジャガイモと一緒に軽く炒めました

かくし味の『ガーリックパウダー』もGOODです
2013-01-28 12.05.28

表面のカリカリッとしたチェダーチーズも良い感じです


ぜひ、ご賞味ください



そしてそして、

もうすぐバレンタインデーですね

もちろん、

Daily's muffinからは

とっておきのマフィンが登場

今回はイベント出店も計画しているので、店舗とイベント向けの2種類が

詳細は明日、ご連絡させていただきます


☆土曜日は東京でもDaily's muffinが買えちゃいます!☆
東京の蔵前にあるセレクトショップ
KONCENTさん内のカフェで、
毎週土曜日限定でDaily's muffinの
マフィンの販売をスタートいたしました

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(祝日はお休みとなります)


キャラメリゼって!?

今日は、今週 人気が高い

アップルシナモン&胡桃キャラメリゼ

ご紹介いたします
↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-01-25 15.33.49

りんごのコンポートにたっぷりシナモンを振って、

キャラメリゼした胡桃をアクセントに

トッピングいたしました

りんごにシナモンの風味が香って、

とっても大人な味に仕上がっています


そして、このマフィンの決め手は

何といっても

胡桃キャラメリゼ

よく『キャラメリゼってなに』というご質問をいただくので、

今日は『キャラメリゼ』のご説明も
↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-01-25 15.34.43

キャラメリゼとはいうのは、

『キャラメル』のことではなくて、

お砂糖に火を入れて、香ばしく仕上げたものなんです

簡単に言うと、『飴かけ』のことなんです

カリッとした胡桃の食感をお楽しみください

さてさて、

明日のお楽しみマフィンは

いちごチョコブロック

オレンジカスタード

3種のチーズ


そして、明日は東京でのマフィン販売の開催中です

ぜひ、蔵前のセレクトショップ

KONCENTさんへお立ち寄りください



☆東京でのマフィンを販売STARTです☆
東京の蔵前にあるセレクトショップ KONCENTさん内のカフェで、
毎週土曜日限定でDaily's muffinのマフィンの販売をスタートいたしました!!

KONCENT
東京都台東区蔵前2-4-5-1F
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東京のマフィン販売 継続決定!!

先日からSTARTした

東京 蔵前にあるセレクトショップ

KONCENTさんでの

マフィン販売ですが、

お蔭様で大好評をいただき

今後は毎週 土曜日に開催させていただくことになりました

こんな感じで販売しています
20130119_1535269[1]

KONCENTさんのステキなショップカードも付いています
20130119_1535271[1]

今回、このように東京での販売が出来ることになったのは、

わざわざ、ご来店いただいたお客さまのお陰です

本当にありがとうございます


また、このような機会をくださった

KONCENTスタッフの皆さまにも感謝いたします

今後も、おいしいマフィンをたくさんご用意いたしますので、

よろしくお願い致します


さてさて、

今日は、東京のお客さまからも

お問い合わせをいただいた

KONCENTさんで販売しているマフィンのメニュー

ご紹介させていただきます

これからは、前もってご紹介いたしますね

1/26(土)マフィンメニュー
 ①プレーンマフィン(バニラシュガー)
 ②いちご&カスタードクリーム
 ③自家製スイートポテト&胡桃
 ④抹茶&北海道産小倉あん
 ⑤柚子れあチーズ
 ⑥アップルシナモン&胡桃キャラメリゼ

土曜日のご来店をお待ちしております



さてさて、

上杉店の明日のお楽しみマフィンは

チョコブロック

かぼちゃコロッケ

3種のチーズ&くるみ



☆東京でのマフィンを販売STARTです☆
東京の蔵前にあるセレクトショップ KONCENTさん内のカフェで、
毎週土曜日限定でDaily's muffinのマフィンの販売をスタートいたしました!!

KONCENT
東京都台東区蔵前2-4-5-1F
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モッツァレラチーズっておいしい!!

今日は、昨日 ブログでもご紹介させていただきました

気まぐれ焼き菓子が大人気の1日でした

新作のバナナブレッドだけではなく、

シフォンケーキのファンになってくださる方が、

特に多いように感じています

『カットではなくホールで用意して欲しい』

というお声もいただいているので、

少しパッケージを探してみますね


さてさて、

今日は今週のおかずマフィンをご紹介いたします

じゃじゃ~~ん

モッツァレラチーズ&ジェノバソース
2013-01-23 09.54.00

生地の中には、

弾力のある『くにゅくにゅっ』とした独特な食感のモッツァレラチーズ

ジェノバソース=バジルソースを入れて、

アクセントにスライスしたゆで卵をトッピングしました

焼き立てを召し上がっていただければ、

チーズがにゅ~~と伸びます

モッツァレラチーズってマフィンに良く合っておいしいですよ


そして、

明日のお楽しみマフィンは

いちじく赤ワイン煮&クリームチーズ

かぼちゃ&ホワイトチョコ


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木曜日 8:00~
金曜日 8:00~
土曜日 11:00~
日曜日 お休み
(祝日はお休みとなります)

気まぐれ焼き菓子充実しています☆

今日も雪が降っている中、

ご来店いただき、ありがとうございました

やっぱり寒いので、最近はホットコーヒーと一緒に

マフィンをお召し上がりになる方が増えています

ちらちらと、昨年出していた『あったかスープ』

リクエストもいただいているので、

そろそろ登場させようかな~って考えています


今日は、今週のメニューから

私のお気に入りのマフィンをご紹介いたします
2013-01-22 12.28.58
ココナッツメイプルです

実は、ココナッツメイプルも大好きなんです

ココナッツは生地の上にのせているので、

パリパリッという食感がクセになりますよ

そして、

生地の中に入れたメイプルが、マフィン全体にふわ~っと

メイプルシロップの香りで包んでいます

実は、無類のメイプルシロップ好きなんです

ぜひ、ご賞味ください

また、近日中にメイプルシロップを使ったマフィンを発表します



そして、

今日は『気まぐれ焼き菓子』

た~~くさん焼き上げました

そんな訳で、明日は

ブラウニー

抹茶シフォンケーキ

チョコレートシフォンケーキ

そして、先週 新登場した

バナナブレッドも登場します
2013-01-17 13.31.11

2013-01-17 16.37.44


さてさて、

明日のお楽しみマフィンは

いちごチョコブロック

ラムレーズンクリーム



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火曜日 8:00~
水曜日 8:00~
木曜日 8:00~
金曜日 8:00~
土曜日 11:00~
日曜日 お休み
(祝日はお休みとなります)


嬉しい&ありがとう☆

今日は1周年記念イベントの初日でした

たくさんのお客さまにご来店いただき、

そして、たくさんのお祝いのお言葉

と~~~~っても嬉しかったです

ありがとうございました


お店を初めて1年が経ちますが、

改めて、ステキなお客さまに支えられているなって実感させられました

これからも、ただひたすら

お客さまの『おいしい『かわいいということばを

掛けていただけるように頑張っていきます


今日は、1周年記念でプレゼントしている

スペシャルカップケーキをご紹介いたします
2013-01-18 07.37.08

アップにすると
2013-01-18 07.37.04

上からみると
2013-01-18 07.36.39

もちろん、見た目だけではなく『味』にもこだわってます

中身にはMIXベリーを入れているので、

クリームの甘さと酸味のバランスが絶妙です

明日もご期待ください


そして、

本日ご来店くださったのに、ご購入いただけなかったお客さま

ごめんなさい。

明日も出来る限りはお作りいたしますが、

数に限りがありますので、ご予約していただけると幸いです。

明日は11:00にOPENいたしますので、

9:00までにご連絡いただければ、お取り置きさせていただきます。

TEL:022-778-5438

また、開店後はお電話をお受けすることが出来ない場合がございます。


明日のお楽しみマフィンは

甘栗&ハニー

オレンジスライス&生チョコ

クラムチャウダー






そしてそして、

明日は先週、東京での販売が大好評だった

東京 蔵前にあるKONCENTさんで、

引き続きマフィンを販売いたします

ぜひ、都内にお住まいのお客さまは、お立ち寄りください

KONCENT
東京都墨田区蔵前2-4-5
TEL:03-3862-6018
11:00~

KONCENTホームページ

KONCENT×Daily's muffin メニュー
 ①プレーンマフィン(バニラビーンズ)
 ②ブルーベリーレアチーズ
 ③いちじく赤ワイン煮&クリームチーズ
 ④キャラメル&アーモンドプラリネ
 ⑤洋なしコンポート&くるみキャラメリゼ
 ⑥COFFEE&ホワイト生チョコ




☆1周年記念開催のお知らせ☆
・開催日:1月18日(金)、19日(土)
・特典①:店内にある商品(なんでも)をご購入いただいたお客さまに、
     焼き菓子をプレゼント
 特典②:マフィンを4個お買い上げのお客さまに、
     スペシャルカップケーキをプレゼント


数には限りがありますので、お早めのご来店をお待ちしております
また、ご予約も承っておりますので、お気軽にご連絡ください


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水曜日 8:00~
木曜日 8:00~
金曜日 8:00~
土曜日 11:00~
日曜日 お休み
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バナナブレッ~ド!!

今日も、明日からの1周年用のプレゼントクッキーを

セッセと作っていました
2013-01-17 15.41.07

置いておく場所がなくて

テーブルの上に置いていたら、本日ご来店のお客さまから

『それください

というお言葉を、たくさんいただきました

反響があってとっても嬉しかったです

ぜひ、実物を見て欲しいです

もちろん、『スペシャル カップケーキ』もご期待ください


さてさて、

本日は、『気まぐれ焼き菓子』の新商品を焼き上げました

それは

じゃじゃじゃ~~ん
2013-01-17 13.31.11

そうです、

バナナブレッドです

アメリカでは、と~~ってもポピュラーなスイーツです

完熟して完熟して『もうダメ』っていう直前のバナナを使うことで、

バナナ本来のうま味&甘みを引き出しています

今日、試食しましたが

最高の出来に満足しちゃいました

明日になったら、味がしまってもっともっとおいしくなるんです

ぜひ、一度 ご賞味ください

こんな感じでパッケージしました
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-01-17 16.37.44


それでは、

明日(18日)&明後日(19日)の2日間の

1周年記念イベント

お待ちしております



☆1周年記念開催のお知らせ☆
・開催日:1月18日(金)、19日(土)
・特典①:店内にある商品(なんでも)をご購入いただいたお客さまに、
     焼き菓子をプレゼント
 特典②:マフィンを4個お買い上げのお客さまに、
     スペシャルカップケーキをプレゼント


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1周年記念のプレゼント!!

今日は、今週末に控えている(って言っても明後日だ!!)

1周年記念のプレゼントを作成していました

ちらっとご紹介いたします
2013-01-16 11.43.45

正面からだとこんな感じです
2013-01-16 11.44.22

2013-01-16 11.44.31

まだまだ、明日は新作の

『気まぐれ焼き菓子』を作っていきます

1/18と1/19はたくさんのお客さまが来てくれると嬉しいです

私達も早朝。。。
いや、真夜中から仕込をしてご用意いたします

楽しみしていてください


今日は、今週1番人気の

いちじく赤ワイン煮&クリームチーズをご紹介
2013-01-15 14.10.59

このマフィンは

内側に、赤ワインで煮込んだイチジクと
クリームチーズを入れていて

そして、外側にもアクセントでドライイチジクと
クリームチーズを添えています

イチジクって味はもちろんのこと
あの独特のぷちぷちっとした食感がクセになりますよね

イチジク好きの方はぜひ


さてさて、

明日のお楽しみマフィンは

大粒ブルーベリー&レアチーズケーキ

抹茶&たっぷりチョコチップ


☆1周年記念開催のお知らせ☆
・開催日:1月18日(金)、19日(土)
・特典①:店内にある商品(なんでも)をご購入いただいたお客さまに、
     焼き菓子をプレゼント
 特典②:マフィンを4個お買い上げのお客さまに、
     スペシャルカップケーキをプレゼント


数には限りがありますので、お早めのご来店をお待ちしております
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Author:デイリーズ マフィン
【Daily's muffin】
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仙台のマフィン専門店です。
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アンティーク食器や雑貨も販売してます。

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★連絡先★
〒980-0011
仙台市青葉区上杉3丁目1-10
TEL :022-778-5438
MAIL:dailysmuffin2@gmail.com

★営業時間★
平日 :8時~
土曜 :11時~

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日曜・月曜 祝日
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