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明日は秋食材が勢ぞろい!!

今日は、来月のハロウィンに向けて

せっせとアイシングクッキーを作っていました

完成してテーブルで乾かしている時から、

た~~くさんのお客さまに

『すごくカワイイ』とか『今日、買っていきたい』などなど

嬉しいお言葉をちょうだいしました

そして、完成品はこちらです
↓  ↓  ↓
2013-09-27 13.16.37
モチーフは、かぼちゃこうもりです

どうですか

かなりカワイクできたんじゃないかな

クッキーは、詰め合わせなども承っていま~す



そして、

明日は、人気の秋食材を使ったマフィンが登場します

それは


いちじく


こんな感じで、
ブクブクとやわらか~くなるまで、コトコト煮込みました
2013-09-26 08.16.27

そして、
いちじくのコンポートが完成しました
2013-09-26 13.27.33
1コだけつまみ食いしましたが
ほっぺが落ちるくらい美味しかったです

明日の『お楽しみマフィン』で登場ですよ

という訳で

明日は秋の代表的な食材が揃っています






さあ、

明日のお楽しみマフィンは

モンブラン デコマフィン
2013-09-26 08.26.39
デコマフィンは、たくさんはお作り出来ないので、
お一人様 お1つでお願いします。
また、デコマフィンはご来店された方を優先させていただきます


いちじくコンポート
2013-09-27 11.09.46



☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
買えちゃいます!☆

東京の蔵前にあるセレクトショップ
KONCENTさん内のカフェで、
土曜、日曜日限定でDaily's muffinの
マフィンの販売をスタートいたしました

『KONCENT』
東京都台東区蔵前2-4-5-1F
TEL :03-3862-6018(ご予約も承っております)
営業時間:11:00~19:00
※数には限りがありますので、売切れの際はご容赦ください。
 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

KONCENTホームページ

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ハロウィン♪

今日の仙台は完全に秋の空気でしたね

道を歩いていたら、早くもキンモクセイの香りがしました

きょろきょろしたんですが、咲いている花は見あたらなかったんですが

気のせいかな

それにしても、来週は10月ですね

今年も残すところ3ヶ月

ホントに季節の移り変わりがはやいです

閑話休題

そうそう、10月といえば

ハロウィンですね

そんな訳で、

店内もハロウィン仕様にディスプレイをチェンジしました

2013-09-25 10.28.33
入り口には、ハロウィンリースを

2013-09-26 09.01.53
窓には、かぼちゃのオーナメント

2013-09-25 10.28.52
とってもかわいいドッド柄のペナントも

ちなみに、このペナントは
泉マルシェでお友達のインテリアショップ=アンティークショーさんで見つけて
衝動買いしちゃいました
↓  ↓  ↓
アンティークショー ホームページ

2013-09-25 10.25.40
店内の写真もチェンジしちゃいました
お店に来てくださるプロの腕をもつお客さまに撮ってもらっちゃいました

ハロウィン全開のお店に、ぜひ お越しください

土曜日以降は、と~~~ってもかわいいクッキーも登場します



さてさて、

今日のツイッターで、フライング気味にご紹介しましたが

今週の土曜日(28日)は、この食材を使ったデコマフィンが登場します
↓  ↓  ↓
2013-09-26 08.24.02

すごーく立派ななんです

そして、栗と言えば

こちらですね
↓  ↓  ↓
2013-09-26 08.26.39
モンブラン デコマフィン

マフィンのトップには、
とっても大きい栗の渋皮煮がどどーんとのっかっています

今日、試食しましたが
栗の味が濃厚で、絶品でした

デコマフィンは、たくさんはお作り出来ないので、
お一人様 お1つでお願いします。
また、デコマフィンはご来店された方を優先させていただきます




さあ、明日のお楽しみマフィンは

ブルーベリー&クリームチーズ

甘栗&甘栗あん


☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
買えちゃいます!☆

東京の蔵前にあるセレクトショップ
KONCENTさん内のカフェで、
土曜、日曜日限定でDaily's muffinの
マフィンの販売をスタートいたしました

『KONCENT』
東京都台東区蔵前2-4-5-1F
TEL :03-3862-6018(ご予約も承っております)
営業時間:11:00~19:00
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イベント レポート♪

先週末は、

2つの大きなイベントに出店していました

両イベントとも、たくさんの方にお越しいただき、

大盛況で終えることができました

ご来場いただきましたお客さま

ありがとうございました


今日は、イベントに来れなかった方の為に、

チラッとですが、ご報告も兼ねてレポートさせていただきます

まずは、こちら
↓  ↓  ↓
泉マルシェ
blog.jpg
ブースの写真を撮ろうと思っていたのですが

開店の10時前から、長蛇の列が出来てしまい

写真を撮る余裕もなくOPENして、

列が途切れることなくCLOSEしてしまいました
2013-09-21 12.14.35
今回は、ディスプレイもマルシェを意識して、

カワイイ感じに出来たと思ったんですが、、、

記録に残せず残念。


でもでも、

本当にびっくりするほどのお客さまに

ご来場いただいたことに感謝です

やっぱり、スペシャルでお作りした

秋のパイマフィンが大好評でした
2013-09-19 12.30.36
特にマロンパイマフィンは大人気でした

『栗』好きさんが多いことが解ったので、

近いうちに、上杉の店舗でもお作りしますね



そして、こっちがもう1つのイベント
↓  ↓  ↓
仙台コレクション
senkore.jpg
6回目を迎えた今年のセンコレ

一番町のフォーラス前に、30mのランウェイをドドーンと設置して、

たくさんのモデルさんや、アーティストさんがライブを繰り広げていました

特に夕方の『May.Jさん』のライブの時には、

アーケードを通るのも困難なほどの盛り上がりでした

2013-09-22 10.48.46

2013-09-22 10.47.35
今回は、センコレMCの千葉 直樹さん菅野 紀子さん

プロデュースいただいたスペシャルマフィンもご用意しましたが、

こちらが1時間を待たずに完売してしまいました

そして、ブースは国分町のビール専門店=アンバーロンドさん

ご一緒に出店させていただき、とっても楽しいイベントでした

センコレはこちらのページで見ることもできますよ
↓  ↓  ↓
センコレ ステージ


両方のイベントともに言えることですが、

ご来場いただいたお客さまの盛り上がりが、

イベントの成功を導いたんだな~~

と実感しました

感謝&感謝です



そして、

好きさんに朗報です

今週の土曜日(9/28)に上杉のお店で、

久々のデコマフィンが登場します

デコマフィンは

モンブラン デコマフィン

皆さんに喜んでもらえるように、

頑張って栗の皮を剥き剥きしちゃいますね



☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
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KONCENTさん内のカフェで、
土曜、日曜日限定でDaily's muffinの
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メニュー発表です☆

今日は、明日に迫ったイベント

泉マルシェでお出しする

おかずマフィンの仕込みをしていました

秋らしい食材って考えて、

最終的にはこちらにしました
2013-09-20 11.15.56
きのこ

エリンギ、しめじ、まいたけ、マッシュルームを

ホワイトクリームに合わせちゃいました

味は、明日のお楽しみ


そして、

今日も数件、お電話でお問い合わせをいただきましたが

今年の泉マルシェのDaily's muffinの出展場所は

こちらです
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-09-20 16.43.58
marcheゾーンの38番です

実は、昨年 開店早々で混雑してしまって

いつものセルバ近くのブースから、

周りに店舗が少ない場所へお引越しすることになっちゃいました

具体的には、泉中央駅近くのSWINGビル前にいます

(駅ビルのヴィーフジサキさんの前のペデストリアンデッキです



それでは、

お待たせいたしました

泉マルシェ=21日(土)仙台コレクション=22日(日)
メニューを発表いたします

泉マルシェ メニュー
①マロンパイ
②アップルパイ
③プレーン(バニラシュガー)
④スイートポテトパイ
⑤栗マフィン
⑥キャラメルポワール
⑦秋のきのこ&ホワイトソース
⑧秋鮭のトマトソース煮込み
⑨お楽しみマフィン


スペシャルマフィン(パイマフィン)は、そんなに多くはお作りできないので、
お1人様 1種類につき1個まででお願いします



仙台コレクション メニュー
①きなこ生地に甘栗&つぶあん
  (千葉直樹さんプロデュース)
②アールグレイ生地にMIXベリー&胡桃キャラメリゼ
  (菅野紀子さんプロデュース)
③プレーン(バニラシュガー)
④ベリーベリーレアチーズ
⑤ローズヒップ&クランベリー
⑥オレオ&チョコチップ
⑦もも&みるくてぃ
⑧青森産りんご&はちみつ
⑨お楽しみマフィン




それでは、

明日と明後日お会いしましょ~~ね


☆9月のイベント情報☆

泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)
 ※上杉店はお休みさせていただきます

blog.jpg

仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前
 ※上杉店はお休みさせていただきます

senkore.jpg


☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
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KONCENTさん内のカフェで、
土曜、日曜日限定でDaily's muffinの
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『KONCENT』
東京都台東区蔵前2-4-5-1F
TEL :03-3862-6018(ご予約も承っております)
営業時間:11:00~19:00
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秋のパイマフィン3種類

今日は中秋の名月

真ん丸のお月様が、スゴ~ク強い光を放っています

さっきまで、広瀬川の川沿いにお弁当を持って行って

お月見していました

見とれてしまって、写メの1枚も取り忘れちゃいました

皆さんも空を見上げてみてくださいね


さてさて、

今日は21日(土)に泉中央で開催される

泉マルシェの試作を作っていました

今回はスペシャルマフィンを3種類作ります

じゃじゃ~~~ん
2013-09-19 12.23.06
秋のパイマフィン3種類です

上:スイートポテトパイ マフィン
甘みの強い『紅さやか』をコトコト煮込んで、
生クリームとバターを加えてコクを出しました
『Daily's muffinのスイートポテトは、そのままでも食べたい
という、ファンが多いフィリングのひとつです
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-09-19 12.01.25


中:マロンパイ マフィン
今がまさに旬の食材の『栗』
とっても立派な栗が手に入ったので、渋皮煮を作りました
栗の甘みとほくほく感が堪らない
マフィンの中には、マロンクリームがたっぷり詰まっています
栗の皮むきに4時間も掛かっちゃいました
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-09-19 11.16.27


下:アップルパイ マフィン
青森産のリンゴを、やわらか~くコンポートにしました
実は、フィリングの中には自家製キャラメルクリームも入っているんです
リンゴとキャラメルのハーモニーが絶妙なマフィンです
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
2013-09-19 10.46.55


ちょっと解り難いんで、パイのご説明も

通常のマフィンはグラシンカップ(紙)でマフィンを包んでいるんですが、
このパイマフィンはグランシンカップを使わず、
パイでマフィンを包んでいるんです
簡単に説明すると、マフィンのパイ包み焼きです
サックサクの独特な食感と味を、是非 この機会にお召し上がりください
↓  ↓  ↓  ↓
2013-09-19 10.56.17

この泉マルシェ用の3種類のパイマフィンは、

あまり多くを作ることが出来ないので、

お一人様1個までとさせていただきます。

たくさんの方に召し上がって欲しい



さて、

明日のお楽しみマフィンは

マロンクリーム

MIXフルーツ



☆9月のイベント情報☆

泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)
 ※上杉店はお休みさせていただきます

blog.jpg

仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前
 ※上杉店はお休みさせていただきます

senkore.jpg


☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
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KONCENTさん内のカフェで、
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バースデーマフィン☆

最近は、昼も夜も秋の香りが広がってきましたね

このなんとも言えない『秋の香り』って私だけが感じているのかな

子供の頃から、季節ごとの香りが私の中にあるんです

上手く表現するのが難しいんですけどね

皆さんも解りますよね 解りますよね


さあ、秋ということで季節も良いので

ウエディングバースデー

特注のマフィンのオーダーが増えてきました

なんだか幸せな瞬間のお手伝いをさせてもらっていると思うと、

マフィンを作っている時間も幸せになっちゃいます

『幸せのお裾分け』 嬉しいな

今日はバースデーマフィンということで、

こんな感じにかわいくしちゃいました
2013-09-18 12.32.28
マフィンの中身は、

MIXベリーレアチーズで、

どうぶつクッキーのはりねずみクンに

アイシングでメッセージを描きました

YUKOさん Happy Birthday


こんな感じで、

ご注文いただければ、お作りすることもできるので

お気軽にご相談ください


そして そして

昨日もブログでもアップした

今週の日曜日(9/22)に開催される

ファッションと音楽のイベント

仙台コレクションのブログでも

Daily's muffinを大々的にご紹介してもらっちゃいました

スペシャルマフィンの情報もあるので、

ぜひ、チェックしてくださいね
↓  ↓  ↓  ↓
センコレ スタッフブログ


さて、

明日のお楽しみマフィンは

さつまいも&ハニー

レモン&ホワイトチョコ



☆9月のイベント情報☆

泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)
 ※上杉店はお休みさせていただきます

blog.jpg

仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前
 ※上杉店はお休みさせていただきます

senkore.jpg


☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
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東京の蔵前にあるセレクトショップ
KONCENTさん内のカフェで、
土曜、日曜日限定でDaily's muffinの
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『センコレ限定マフィン』が完成しました!!

今週末はイベント盛りだくさん

っということで、今日は今週の日曜日(22日)に開催される

仙台コレクション限定マフィンについて

お伝えしちゃいます


今回、センコレ限定でお作りするマフィンは、

MCを務める千葉直樹さん菅野紀子さん

マフィンのフィリングを選んでいただき、

オリジナルマフィンを作成いたします

実は、先週 直樹さんにお店にご来店いただき、

試作3種類から、1つに絞っていただいちゃいました
2013-09-12 13.17.14

それにしても、流石アスリート

マフィン3個をペロッと食べちゃいました

おいしく召し上がっていただけて嬉しかったです

結果的には、こちらのマフィンで決定しました

千葉直樹さんオリジナル
きなこ&甘栗&つぶあん マフィン

菅野紀子さんオリジナル
アールグレイ&MIXベリー&
胡桃キャラメリゼ マフィン


と~~~っても良いものが出来たので、

ぜひこの機会に限定マフィンをお召し上がりください

センコレfacebookページでもご紹介いただいちゃいました
↓  ↓  ↓
https://www.facebook.com/sencolle


さあ、

今日から新メニューでお店もスタートしました

今日の1番人気のデザートマフィンをご紹介しちゃいます

クッキー&クリーム&ラズベリー
2013-09-17 11.49.41
実は初登場のマフィンです

お気づきの方もいらっしゃるかも知れませんが。。。

このマフィンは、某アイスクリームの限定アイスを食べて

美味しかったのでまねしちゃいました

ちょっと濃い口なクリームチーズクッキー

ラズベリーの酸味がうま~くまとめてくれてます

ぜひ、ご賞味くださいね


さて、

明日のお楽しみマフィンは

BANANA&クリームチーズ

オレンジ&生チョコ



☆9月のイベント情報☆

泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)
 ※上杉店はお休みさせていただきます

blog.jpg

仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前
 ※上杉店はお休みさせていただきます

senkore.jpg


☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
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KONCENTさん内のカフェで、
土曜、日曜日限定でDaily's muffinの
マフィンの販売をスタートいたしました

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東京都台東区蔵前2-4-5-1F
TEL :03-3862-6018(ご予約も承っております)
営業時間:11:00~19:00
※数には限りがありますので、売切れの際はご容赦ください。
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LaLaガーデン メニュー発表☆

さあ、いよいよ明日からは

LaLaガーデン長町のヴィーフジサキのイベント出店です

そんな訳で、今日はマフィンのメニューを発表いたします


LaLaガーデン長町のヴィーフジサキ メニュー

①プレーン(バニラビーンズ)

②オレオ&チョコチップ

③塩キャラメル

④黒ぶどう&アールグレイティー

⑤4種のベリー

⑥BANANA&ブラックココア

⑦梨

⑧お楽しみマフィン


そして~~~~

スペシャルマフィンは
↓  ↓  ↓  ↓
2013-08-24 13.58.37
栗&チョコ&ナッツ マフィン

栗の甘煮とチョコレートとナッツ(クルミ、アーモンド)が、

ぎっちり&ごろごろ入ってます

栗との相性をひたすら考えて、このマフィンは完成しました

ぜひ、ご賞味くださいね

LaLaガーデンでのマフィンのお取り置きは
お断りさせていただいております。

また、マフィンの販売は午前分のみとさせていただきますので、
売切れの際にはご容赦ください。


尚、9/13(金)と9/14(土)は、通常通り上杉店は営業いたします。



なので、、、

明日は上杉店とLaLaガーデンでは、メニューが違うのでご注意ください

お好きなメニューがある方を選んでくださいね

もちろん、お楽しみマフィンは日替わりで約10種類ほど登場予定です


☆9月のイベント情報☆
①LaLaガーデン長町
 場所:ヴィーフジサキ
 日程:9/13(金)~9/16(月) 10:00~
 ※9/13(金)と9/14(土)は、通常通り上杉店は営業いたします。


②泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)
 ※上杉店はお休みさせていただきます

blog.jpg

③仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前
 ※上杉店はお休みさせていただきます

senkore.jpg


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秋ってスゴイな~~

今日も朝からたーくさんのお客さまにご来店いただきました

やっぱり

秋食材の人気はスゴイです

お昼前から追加で焼いていたのですが、

早々に売り切れてしまいました

お買い求めいただけなかったお客さま

ゴメンナサイ

お電話いただければ、当日でもお取り置きは承っております
↓  ↓  ↓  ↓  ↓
TEL:022-778-5438


さて、いよいよ明後日からは

久しぶりに、

LaLaガーデン長町のヴィーフジサキに出店です

もちろん、秋の食材をたっぷりとご用意して

おいしいマッフィンズをご用意いたします

そして、スペシャルマフィン

みんな大好き『栗』を使ったマフィンをフジサキ限定でご用意いたします

数に限りがあるので、どうぞお早めに

※9/13(金)と9/14(土)は、通常通り上杉店は営業いたします。


さて、

今日は、デザートマフィンをひとつご紹介いたします

ももカスタード
2013-09-11 13.03.29
ジューシーなももと、濃厚なカスタードクリーム

絶妙にマッチしたマフィンです

残念なことに、もうちょっとで旬が終わってしまう白桃

ぜひ、食べ納めにしてください


さあ、

明日のお楽しみマフィンは

キウイ&レアチーズ

サバラン
リクエストにお応えして


☆9月のイベント情報☆
①LaLaガーデン長町
 場所:ヴィーフジサキ
 日程:9/13(金)~9/16(月)
 ※9/13(金)と9/14(土)は、通常通り上杉店は営業いたします。


②泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)
 ※上杉店はお休みさせていただきます

blog.jpg

③仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前
 ※上杉店はお休みさせていただきます

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秋です!!

今週からは、

『秋のおいしい食材』がどどどーんっと登場します

まずはこちら
↓  ↓  ↓
2013-09-09 14.17.36

やっぱり秋といえば、

『芋』 『栗』 『かぼちゃ』ですよね

ほっくほくで甘くって、とってもおいしいですよね


今日、1番人気のデザートマフィンは

こちらでした
↓  ↓  ↓
2013-09-10 13.45.06
かぼちゃ&つぶあん

みんなが大好きな

かぼちゃつぶあんとぎゅぎゅぎゅっと

マフィンの中に押し込んじゃいました

おいしいこと間違いなし



そして、秋のフルーツといえばこちらも登場
↓  ↓  ↓
2013-09-09 14.21.01

洋なし

とろーっとした食感と、濃厚な味わい

明日はこの洋なしキャラメルソースを使って

マフィンを作っちゃいます

実は、私の個人的なマフィンランキングでは

このキャラメルポワールマフィン

ナンバーワンです

ぜひ、皆さまにも召し上がっていただきたいです


そしてそして、

今月はイベント盛りたくさん

①LaLaガーデン長町
 場所:ヴィーフジサキ
 日程:9/13(金)~9/16(月)


②泉マルシェ
 場所:泉中央ペデストリアンデッキ
 日程:9/21(土)



③仙台コレクション
 場所:9/22(日)
 日程:フォーラス前


それぞれのイベントに合わせて、

『スペシャルマフィン』もご用意しちゃいます

楽しみにしててくださいね


さあ、

明日のお楽しみマフィンは

キャラメルポワール

メイプルレモン


☆土曜、日曜は東京でもDaily's muffinが
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 ↓  ↓  ↓  ↓  ↓

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プロフィール

デイリーズ マフィン

Author:デイリーズ マフィン
【Daily's muffin】
こんにちは♪
仙台のマフィン専門店です。
アメリカから買い付ける
アンティーク食器や雑貨も販売してます。

★Daily's muffin★
デイリーズ・マフィン

★連絡先★
〒980-0011
仙台市青葉区上杉3丁目1-10
TEL :022-778-5438
MAIL:dailysmuffin2@gmail.com

★営業時間★
平日 :8時~
土曜 :11時~

★定休日★
日曜・月曜 祝日
muffinがなくなり次第閉店

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