今シーズン初物です！

秋の果物と言えば、梨、りんご、イチジクなどほんとに盛りだくさんですが、

その中でも大好きなフルーツがあります



それは柿



そんな柿をフレッシュなまま、マフィンに入れちゃいました


『柿&アーモンドクリームマフィン』



一口食べると、フレッシュな柿のジューシーな果肉感が口の中に広がり、柿のいい香りが


そのほかにも今週は秋の食材多めですので、ぜひぜひお店にお越しくださいね

泉マルシェにこれが登場！！

先日ブログに書いていた泉マルシェに登場するスペシャルマフィンがこちら









四角い？！



そうです、このインパクトのあるビジュアル、パイ生地をマフィンに組み合わせたパイマフィンが


登場します！



しかも2種類、『2色のスウィートポテト』『アップル＆カスタード』
のお二つをご用意します
サクサクのパイ生地にしっとりしたマフィンが組み合わさり、さらにたっぷりの具材が合わさり、口の中がもう大変なことに（笑）



パイマフィンは数量限定になりますので、おひとりさま1種類１個のみの販売になります。



その他にも秋らしいマフィンをい～っぱいご用意していますので、土曜日はぜひ泉マルシェにお越しくださいね



あ、金曜まで上杉のお店は営業していますので、こちらもよろしくお願いします

泉マルシェ出店のお知らせ

今週の土曜日は毎年恒例の

泉マルシェ

に出店します


今回も限定のスペシャルマフィンもご用意する予定ですのでお楽しみに










※泉マルシェはヨーロッパの朝市“Marché(マルシェ）”をテーマにした泉エリアを象徴するイベントです。
産直・西洋野菜やアンティーク雑貨、おいしいフードやドリンクなど約150店舗が出店。
会場：泉中央ペデストリアンデッキ



なお、泉マルシェ出店の為、上杉店は２０日（土曜）はお休みとさせていただきます。

明日のお楽しみマフィンは

朝晩の風が涼しいを通り越して寒いくらいになってきましたね

そんな秋の足音が聞こえる

明日限定のお楽しみマフィンはこちら




くるみ＆キャラメル

いちじくのコンポート

プラムジャム＆クリームチーズ

ピーナッツバター生地にダークチョコ

BANANA＆黒糖クランブル

オレオ＆チョコチップ




ほかにも登場するものが増えそうなので、そちらは当日のお楽しみに

もちろん電話でのお取り置きも承りますのでお気軽にどうぞ

秋の定番の果物と言えば

前回、秋は食材が豊富で、なんて書きましたがもう毎週市場に行くたびに新しいものが出てきてて、ホント楽しいです

オッジドマーニのシェフのいおなちゃんにばったり会いましたが今夜のオッジのスペシャルは何になったのかな～


ちなみに今週のDMの新ものはこちら


『りんご＆レアチーズ』




青森産のリンゴをザクザク入れて、レアチーズと合わせてみました

リンゴのシャリ感とレアチーズが良く合うフレッシュな秋の定番マフィンです



嬉しいことに9月になってから来て頂くお客様が増え、早めに品切れになってしまうことが多いので、ぜひ電話予約をお勧めしております


ご迷惑をおかけしますがこちらも生産数を出来るだけ増やしていきますので、今後ともよろしくお願い致します

フレッシュいちじくマフィンです！

先週くらいからグッと秋らしくなってきて、朝夕は肌寒くなってきましたね

9月は一番哀しい季節と歌ってたのは竹内まりやですが、

このちょっとせつない季節は食材も豊富で、

毎日どんなマフィンを作ろうか、市場を見るのが楽しみですが♪

今日はそんな秋の食材であるこちらをご紹介





パルコのイベントでも毎日一番はじめに完売していたのが、このフレッシュいちじくマフィンでした


もう見た目でお分かりだと思いますが大きめの無花果が乗っかっており、一口食べるとジューシーないちじくが口の中いっぱいに広がりますよ～


やはり昨日、今日と一番人気でしたので、お早めにお店にお越しくださいね