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セミドライトマト完成

週末のにはビックリしましたね

今朝は道路がツルツルで何回も転びそうになっちゃいましたが

皆さんは大丈夫でしたか






そんななか、今日はこんなのつくっちゃいました






お客様から分けていただいたこの、真っ赤なプチトマト



IMAG1408_1.jpg






半分に切って水気をとって



IMAG1409.jpg









低温でオーブンでじっくり1時間ほど焼くと


こんなにちっちゃくなっちゃっいました




IMAG1412.jpg






甘み酸味がグッと凝縮され、



これだけでもおいし~のですが、





今回はさらに、自家栽培ローズマリーバジル、にんにく


ちょっとの隠し味を加え、オリーブオイルに漬けこんじゃいます








完成



自家製セミドライトマト




IMAG1414.jpg





今週のおかずマフィンに


『たっぷりチーズと自家製セミドライトマト』



として登場ですっ



ぜひお試しくださいね





そのほか明日のお楽しみは



抹茶チョコガナッシュ


ラフランスのコンポート&キャラメルです


















お問い合わせの多い、X'mas企画ですが、次回詳細を


お伝えしますので、そちらもお楽しみに~









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デイリーズ マフィン

Author:デイリーズ マフィン
【Daily's muffin】
こんにちは♪
仙台のマフィン専門店です。
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アンティーク食器や雑貨も販売してます。

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〒980-0011
仙台市青葉区上杉3丁目1-10
TEL :022-778-5438
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土曜 :11時~

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